Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Schabowe z grzybami leśnymi.

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

schab 80 dag
grzyby leśne 25 dag
cebula 1 szt
natka pietruszki 2 łyzki
sól do smaku
pieprz do smaku
czosnek 1-2 zabki
sok z cytryny 1/2 szt
mąka 3 łyżki
olej do smażenia wg potrzeb

Przepis i sposób przygotowania na: Schabowe z grzybami leśnymi.

Mięso pokroić na grube kotlety i w każdym naciąć głęboką kieszeń.Posolić je,oprószyć pieprzem i pokropić sokiem z połowy cytryny.Odstawić do lodówki na 30 minut.W tym czasie przebrać grzyby,umyć i pokroić w cienkie plasterki.Cebulę obrać,pokroic w talarki i zeszklić na oleju,dodać grzyby,smażyć 4-5 min.a następnie dusić we własnym sosie dalsze 10 minut.Dodać natkę,doprawić czosnkiem,solą i pieprzem - wymieszać.
Tak przygotowanym farszem nadziewać kotlety,spiąć je wykałaczką,obtoczyć w mące i smażyć na oleju z obu stron.Następnie kotlety podlać kilkoma łyżkami wody,przykryć i dusić do miękkości.
Smacznego!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

RenataZ-et 09.12.2013 21:50
super pomysł na pyszny obiad
Ada-Gaba 12.10.2013 06:59
rewelacyjna propozycja na smaczny obiad
olkaaa 28.05.2013 07:27
super przepis
Grażyna13 03.02.2013 09:35
Pyszne smaki :)
alaaa 11.01.2013 22:00
ten smak i zapach grzybków leśnych,ale mam smaka
Motorek 17.12.2012 12:15
pyszności
ziutula
ziutula 09.05.2012 22:17
zjadłabym taki schabowy
Rybciia 04.11.2011 14:11
rewelacja!!!
IlonaAlbertos 25.10.2011 15:01
Szkoda, że w tym roku tak mało grzybków :(
IlonaAlbertos 25.10.2011 15:01
Szkoda, że w tym roku tak mało grzybków :(
misia53 05.10.2011 18:35
schabik misia już kupiła , lecz by chętnie się wkręciła na te grzybki co są w lesie , których benia kosze niesie.
barbara11561 28.09.2011 21:21
pyszne
Barbara35 25.09.2011 11:05
Pycha :)
IZABELA29 25.09.2011 08:55
oby dwa sposoby są smaczne
ben-ka 25.09.2011 08:24
Ostatecznie mozna uzyć pieczarek.....
anemon 24.09.2011 20:19
Gdybym miała leśne grzyby chętnie zrobiłabym Twoje schabowe.
IZABELA29 24.09.2011 12:31
oj pewnie pyszne i ten smak grzybów

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak