Sposób przygotowania

Drożdże rozetrzeć z cukrem,3 łyżkami mąki i 5 łyżkami ciepłego mleka,następnie odstawić aby rozczyn wyrósł,dodać wówczas resztę mąki,roztrzepane żółtka i tyle mleka,aby ciasto uzyskało dobrą konsystencję,domieszać pianę z białek oraz szczyptę soli i odstawić znów do wyrośnięcia,następnie rozgrzać olej,łyżką nabierać porcje ciasta i smażyć małe placuszki na rumiano z obu stron,podawać ze śmietaną oraz z cząstkami cytryny.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !