Przepis i sposób przygotowania na: polędwiczki pieczone z winem
Nagrzej piekarnik do 200 stopni. Do naczynia żaroodpornego wlej oliwę, włóż mięso. Wstaw do piekarnika na 10 min. Kiedy się zrumieni, zmniejsz temp. do 180 stopni, dodaj seler, por, czosnek, liść laurowy i skórkę z pomarańczy. Wlej sos sojowy i wino, oprósz rozmarynem, piecz 30-35 min.