Przepis i sposób przygotowania na: Sos pieprzowy
Szklankę wywaru zagotować z winem i pieprzem,mąkę rozmieszać z pozostałym bulionem i wlać do sosu i zagotować,całość przetrzeć przez sito,dodać masło i doprawić do smaku.
Składniki:
| wywar z wolowiny |
1,5 szkl
|
| wino czerwone wytrawne |
100 ml
|
| Pieprz czarny ziarnisty Prymat |
1 łyżeczka
|
| mąka |
1 łyżka
|
| masło |
2 łyżki
|
| sól |
do smaku
|
