Przepis i sposób przygotowania na: Miruna teriyaki.
* * 4 niezbyt duże filety z miruny ze skórą -ok.35 dag
* * 5 łyżek sosu teriyaki
* * przyprawa do ryb
* * jajko
* * mąka pszenna
* * ew.sól
Filety umyć,osuszyć i polać sosem teriyaki.Posypać z obu stron przyprawą do ryb.Owinąć folią spożywczą i wstawić na 0,5 godziny do lodówki. Jajko roztrzepać trzepaczką, ew. troszkę posolić. Ryby panierować w mące, jajku i znów w mące.Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron. Ja podałam z ryżem posypanym koperkiem i surówką z młodej kapusty,marchwi,cebuli i natki pietruszki. Pyszna-polecam!