Gulasz z żołądków drobiowych z mieszanką warzyw

1. Umyte i oczyszczone żołądki podsmażamy na oleju, dodajemy pokrojoną cebulę i jeszcze chwilę podsmażamy.

2. Wlewamy ok. 1 litra wody, dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, trochę przyprawy uniwersalnej Kucharek i dusimy do miękkości.

3. Gdy żołądki będą miękkie dodajemy mieszankę warzyw doprawiamy do smaku pieprzem.

4. Rozrabiamy mąkę i śmietanę z odrobiną wody i zagęszczamy gulasz.

5. Zagotowujemy i gulasz jest gotowy do podania.