Name: Kurczak biryani
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia indyjska
Ingredients: sól; czosnek 2 ząbki; olej do smażenia; cebula 1 sztuka; pierś z kurczaka 1 sztuka; ryż 1 torebka; chili 1 szczypta; papryka czerwona 1 łyżeczka; imbir świeży 1 łyżeczki; pomidory z puszki 1 puszki; kurkuma 1 łyżeczki; Gałka muszkatołowa mielona Prymat 1 szczypta; Przyprawa garam masala orientalna Prymat 1 łyżeczka; Kolendra cała Prymat 1 łyżeczki

Kurczak biryani

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pierś z kurczaka	1 podwójna sztuka
cebula	1 sztuka
olej do smażenia
pomidory z puszki	1/2 puszki
Przyprawa garam masala orientalna Prymat	1 łyżeczka
chili	1 szczypta
papryka czerwona	1 łyżeczka
Kolendra cała Prymat	1/2 łyżeczki
Gałka muszkatołowa mielona Prymat	1 szczypta
czosnek	2 ząbki
sól
ryż	1 torebka
imbir świeży	1/2 łyżeczki
kurkuma	1/2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak biryani

Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu. Cebulę pokroić w kostkę, usmażyć na oleju. Dodać do niej przyprawy i podsmażać razem ok.2-3 minuty. Dodać posiekany czosnek i pokrojone w kostkę mięso. Podsmażać razem ok.10 minut. Wlać pomidory razem z zalewą i smażyć jeszcze kilka minut. Dodać ryż, wymieszać. Doprawić do smaku solą.