Przepis i sposób przygotowania na: Polędwiczki w zielonym sosie
Kładziemy na posmarowanej olejem tacce do grillowania, a dodatkowo na każdy kładziemy kawałek masła.
Mięso pieczemy na rozgrzanym oleju po 2 minuty z każdej strony.
Dodajemy z blanszowany brokuł i smażymy chwilę razem.
Oprószamy solą morską i świeżo zmielonym pieprzem.
Robimy zielony sos:
Gotujemy śmietankę i zestawiamy z ognia.
Dodajemy posiekaną natkę pietruszki i miksujemy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Mięso i kalafior wykładamy na talerze i delikatnie polewamy sosem.
Proste i pyszne danie. Możemy podać do młodych ziemniaczków.