fryjadelki z majerankiem

Do mięsa dodaj bułkę tartą, zioła drobniutko pokrojone papryki, dopraw do smaku solą i pieprzem. Wbij jajko, dolej 2 łyżki wody i wyrób masę. Wilgotnymi dłońmi formuj małe frykadelki.
Układaj na natłuszczonej aluminiowej blaszce do grilla i smaż obracając ok. 15 min.
Majonez wymieszaj z jogurtem, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, curry, dopraw solą, pieprzem i ostrą papryką. Posyp płatkami papryki.
Frykadelki wyłóż na półmisek, sos podawaj w sosjerce.