Przepis i sposób przygotowania na: Kluski z serem i borówkami
# 4 średnie ziemniaki(ugotowane)
# 1 jajko
# 3 łyżki mąki pszennej
# borówki
# jogurt nat.
Wykonanie:
Przecisnąć przez praskę ser i ziemniaki, dodać jajo i mąkę i szybko zagnieść ciasto. Porobić z niego wałeczki , dłonią splaszczyć i pokroić na romby .Wrzucać na wrzącą lekko osoloną wodę malymi porcjami i gotować bardzo krótko , chwilkę po wypłynięciu na powierzchnię wody. Jagody zmiksować z jogurtem , polać kluseczki lub podać oddzielnie.