Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Przyprawy, marynaty, sosy i musztardy w atrakcyjnych cenach! SPRAWDŹ

Schab z agrestową nutą

5.0
(1)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

schab bez kości
1,2 kg
Czosnek suszony Prymat
do smaku
Sklep Prymat
Majeranek suszony Prymat
do smaku
Sklep Prymat
masło
wg uznania
bulion
1 szkl
sól do smaku
Sklep Prymat
pieprz
do smaku
Sklep Prymat
agrest
40 dag
cebula
1 szt
cukier
10 dag
czosnek
1 ząbek
papryczka chili
do smaku
imbir
1 łyżeczka
kolendra
1 łyżeczka
limonka
do smaku
żurawina

Przepis i sposób przygotowania na: Schab z agrestową nutą

1. Posiekaną cebulę, agrest, czosnek, sok i skórkę z limonki, przyprawy umieść w gaernku. Przykryj i zagotuj. Zdejmij pokrywkę, gotuj na średnim ogniu 30 min. Często mieszaj. Dodaj żurawinę i gotuj, aż sos będzie miał konsystencję marmolady.
2. Schab natrzyj przyprawami. Polej gorącym masłem. Piecz 90 min w temp 180 stopni. Skrapiaj bulionem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IwonaKa 22.12.2013 00:30
świetny pomysł,musze wypróbowac
kate.500 31.03.2013 20:52
ciekawe polaczenie smakow
zdzislawa2 25.11.2011 10:07
interesujące danie :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak