Dnie wieprzowo drobiowe w sosie pomidorowym

Skrzydełka przekroić w stawach ,odrzucić lotki. W garnku rozgrzać oliwę i zarumienić skrzydełka ,później schab,wyjąć zarumienione mięso..Cebulę i czosnek drobno pokroić wsypać do garnka i powoli smażyć. Gdy cebula zmięknie wlać brandy i smażyć aż 1/2 odparuje.wlewamy wodę ,sos i koncentrat,dokładnie mieszamy. Włożyć schab i skrzydełka.Doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień i gotujemy aż mięso będzie miękkie.na Bardzo smaczne jest z makaronem i posypane świeżą bazylią.Smacznego