Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Przyprawy, marynaty, sosy i musztardy w atrakcyjnych cenach! SPRAWDŹ

Rolada marchewkowa

0.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

cielęcina
1 kg
wieprzowina
1 kg
mięso drobiowe
40 dag
słonina
10 dag
Sól czosnkowa jodowana Prymat
pieprz
Sklep Prymat
jajko
2 szt.
natka pietruszki
marchewki
6 szt.
olej
2 łyżki
wino białe wytrawne
1/2 szkl.
Żelatyna wieprzowa Prymat
1 łyżka
Sklep Prymat
bulion
1 kostka

Przepis i sposób przygotowania na: Rolada marchewkowa

Marchew ugotować. Cielęcinę rozkroić na płat, oprószyć solą i pieprzem. Wieprzowinę i mięso drobiowe zemleć ze słoniną. Wymieszać z jajkami, przyprawić. Cielęcinę posmarować masą mięsną, położyć marchewki, zwinąć w roladę, obwiązać, piec 1,5 godz. w 200 stopniach, polewając wytwarzającym się sosem. Bulion rozpuścić w 1 szklance wrzątku, dodać wino i żelatynę. Ostudzoną pieczeń posmarować tężejącą galaretą.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak