Sposób przygotowania

Bakłażany kroimy na plastry solimy i odstawiamy na pół godziny,po tym czasie je płuczemy osuszamy i skrapiamy sokiem z cytryny i odstawiamy na 15 min,znów je solimy oprószamy pieprzem i obtaczamy w mące,roztrzepanym jajku i w bułce tartej.Smażymy na złoty kolor na mocno rozgrzanej oliwie.Gdy mamy młode bakłażany nie trzeba ich solić i płukać bo nie mają goryczy.

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    Rybciia

    fajne;)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !