Sposób przygotowania

Przygotować filety ze śledzi lub makreli, ułożyć je w misce i zalać zimnym mlekiem na 1-2 godz., przewracając kilka razy. Osączyć i osuszyć. Marchew i cebulę umyć, obrać i poszatkować. Ułożyć w porcelanowym lub szklanym naczyniu filety przekładając je plasterkami marchwi i cebuli i posypać pokruszonym liściem laurowym i tymiankiem. Na wierzchu ułożyć można mlecze i ikrę. Zalać olejem. Przechowywać w chłodnym miejscu na najmniej 24 godz. przed podaniem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !