Przepis i sposób przygotowania na: Bigos z młodej kapusty z koperkiem
- bigos z młodej kapusty
- przepis na bigos
- danie z młodej kapusty
1. Opłukaną młodą kapustę poszatkować i przełożyć do garnka. Dodać liść laurowy, zalać małą ilością wody i dusić ok 15 minut.
2. Na rozgrzanym oleju podsmażyć i zarumienić, pokrojone w kostkę kiełbasę, boczek i cebulę.
3. Wszystko wrzucić do kapusty, dodać posiekany koperek i koncentrat pomidorowy.
4. Przyprawić Przyprawą do potraw Kucharek, kminkiem i pieprzem do smaku.
5. Dusić na małym ogniu 10-15 minut. Można podać z chlebem lub do ziemniaczków.