Kurczak z sosem curry, selerem i ananasem

1. Doradca Smaku

Składniki:

• 4 szt pierś z kurczaka,
• 0,5 szklanki olej roślinny,
• 400 g seler z ananasem Smak,
• 1 opakowanie przyprawa do kurczaka Prymat,
• 2 szt cebula słodka,
• 4 ząbki czosnek,
• 1 łyżeczka cukier brązowy,
• 1 łyżeczka sok z cytryny,
• 100 ml wino białe wytrawne,
• 200 ml śmietana kremowa 30% lub 36%,
• sól morska,
• chili pieprz cayenne Prymat,
• kurkuma mielona Prymat,
• curry Prymat,
• imbir mielony Prymat

Pokrojone na kawałki piersi z kurczaka zamarynować w oliwie połączonej z przyprawą do kurczaka Prymat, podsmażać przez ok. 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Zmniejszyć ogień, dodać sok z cytryny i przyprawy, dokładnie wymieszać. Następnie dodać wino i śmietanę, doprawić do smaku. Podawać z białym ryżem i selerem z ananasem Smak.

• Kategoria:
  • obiad
• Kryteria:
  • trudność: średnie,
  • czas: średnio,
  • koszt: średnie,
  • liczba osób: 3-4,
  • kaloryczność: średnia