Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki z gołąbków
Ryż gotujemy, mieszamy z mięsem- przyprawiamy.
Wykładamy masę na liście- zawijamy gołąbki i układamy ciasto w garnku.
Zalewamy wodą ( około 1 litr) i dodajemy kostki rosołowe. Gotujemy około 20 minut.
Gotowe wyciągamy z bulionu- osuszamy ręcznikami kuchennymi, dociskamy liście do farszu i schładzamy długo w lodówce - najlepiej by były ze sobą ciasno ściśnięte.
Możemy je również zamrozić- wtedy będą jeszcze bardziej zwarte.
Gołąbki kroimy tak jak roladki- na grube plastry i smażymy z obu stron na roztopionym maśle.
Smakują rewelacyjnie- polecam:)