Przepis i sposób przygotowania na: Tradycyjne krokiety z kapustą i grzybami
Grzyby zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na minimum kilka godzin.
Kapustę zalewamy wodą i gotujemy by zmiękła- odcedzamy i dobrze odciskamy wodę.
Na roztopione masło wrzucamy posiekaną dymkę, pokrojone drobno grzyby i kapustę- smażymy wszystko mieszając często.
Przyprawiamy Kucharkiem, pieprzem i szczyptą cukru.
Farsz wykładamy na naleśniki- zwijamy.
Obtaczamy w roztrzepanym jajku i bułce tartej a następnie smażymy na złoto na oleju.