Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak z grzybami leśnymi
Grzyby odcedzamy zostawiając wodę w której się gotowały a następnie kroimy w paseczki.
Na oliwie podsmażamy posiekaną cebulkę, dodajemy pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka a gdy się przyrumieni dodajemy posiekane grzyby.
Podlewamy wodą w której gotowały się grzyby, doprawiamy do samku solą i pieprzem i dusimy razem kilka minut na wolnym ogniu.
Na sam koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki i zaprawiamy sos łyżką mąki ziemniaczanej rozprowadzoną w zimnej wodzie.
Podajemy z kaszą.