Filety na szpinaku

Camembert kroimy w cienkie plastry. Szpinak myjemy i osuszamy. Usuwamy lodygi, kroimy liscie.
Filety myjemy, osuszamy i nacinamy tak, by powstala kieszonka. Do srodka wkladamy po kilka plastrow sera. Oproszamy sola i pieprzem, a nastepnie obtaczamy w mace. Smazymy na oleju.
Cebule szklimy na oleju, wsypujemy szpinak i miazdzymy czosnek. Wlewamy kremowke. Doprawiamy.