Sposób przygotowania

Selery obieramy płuczemy i kroimy w cząstki zalewamy wrzącą osoloną wodą z dodatkiem cukru i gotujemy 5 min,następnie odcedzamy i wkładamy do naczynia dodajemy łyżkę masła wlewamy wino i dusimy do miękkości pod przykryciem.Pozostały tłuszcz rozgrzewamy mieszamy z mąką i zasmażamy nie rumieniąc,łączymy z selerami i posiekaną natką pietruszki gotujemy i doprawiamy.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !