kapusta kwaszona po rosyjsku

Kapustę płuczemy,kroimy i zalewamy wrzącą osoloną wodą gotujemy do miękkości.Pomidory sparzamy,obieramy ze skórki razem z ogórkami.Pomidory kroimy w cząstki a ogórki w paseczki.Cebulę obieramy kroimy w kostkę podsmażamy wsypujemy mąkę i lekko zarumieniamy,następnie wkładamy do kapusty pod koniec gotowania razem z przyprawami opłukanym odsączonymi kaparami,pomidorami i ogórkami oraz pokrajanymi w plasterki parówkami i doprawiamy do smaku.