Przepis i sposób przygotowania na: Rosól indyka z pieczarkami
Indyka wyczyścić, pokrajać, wrzucić do gorącej wody, posolić i gotować.
W połowie gotowania dodać do niego włoszczyznę (marchewkę, pietruszkę, seler) i przyprawy (kostkę bulionową, pieprz, sól, bazylię, liść laurowy).
W osobnym naczyniu gotujemy pieczarki (pieczarki obieramy, kroimy, wrzucamy na gorącą wodę z solą i gotujemy 25 minut).
Po ugotowaniu pieczarki dodajemy do rosołu, mieszamy. Podajemy z drobnym makaronem.