smażone ziemniaki z rzodkiewką

Ziemniaki umyj i ugotuj w mundurkach, lekko je schłódź i pokrój na mniejsze cząstki. Dymki drobno pokrój, szczypiorek posiekaj. Na rozgrzanym maśle przesmaż ugotowane ziemniaki. Gdy zaczną nabierać złotego koloru, dodaj do nich rzodkiewki. Jeszcze chwilę trzymaj je na patelni, dopraw do smaku solą i pieprzem, a także ulubionymi ziołami. Pod koniec dodaj dymkę ze szczypiorkiem. Podawaj na ciepło z dodatkiem zimnego kefiru.