Sposób przygotowania

Cykorię oczyścić,wyciąć gorzki miąższ,opłukać,włożyć do wrządku,gotować około 15 min,następnie odcedzić,z masła i mąki zrobić białą zasmażkę i rozprowadzić szklanką gorącego bulionu ,do sosu dodać cykorię ,dodać sól ,pieprz i szczyptę gałki muszkatołowej,delikatnie wymieszać,dusić pod przykryciem do miękkości ,następnie ułożyć na półmisku i posypać usiekaną zieloną pietruszką.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !