Name: żeberka w piwie
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól smaku; olej do smażenia; cebula 60 dkg; mąka 3 łyżki; Kminek mielony Prymat smaku; Pieprz czarny mielony Prymat smaku; ziele angielskie 4 ziarna; żeberka wieprzowe 1 kg; Majeranek suszony Prymat smaku; Pieprz czarny ziarnisty Prymat 10 ziaren; piwo jasne litra; Liść laurowy suszony Prymat 4 szt

żeberka w piwie

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

żeberka wieprzowe	1,5 kg
cebula	60 dkg
piwo jasne	0,5 litra
mąka	3 łyżki
ziele angielskie	4 ziarna
Liść laurowy suszony Prymat	4 szt
Majeranek suszony Prymat	do smaku
sól	do smaku
Kminek mielony Prymat	do smaku
olej do smażenia
Pieprz czarny mielony Prymat	do smaku
Pieprz czarny ziarnisty Prymat	10 ziaren

Przepis i sposób przygotowania na: żeberka w piwie

Żeberka pokroić ,oprószyć solą ,pieprzem obtoczyć w mące i zarumienić na oleju.Przekładamy do garnka,zostawiając tłuszcz na patelni,cebulę obieramy kroimy w krążki,podsmażamy na tłuszczu,który został po smażeniu żeberek,przekładamy do mięsa.Do garnka wlewamy piwo,dorzucamy ziele angielskie,listki laurowe.Dusimy ok 40 minut na średnim ogniu.Jeżeli piwo zbyt szybko wyparuje dolewamy ok 1/2szklanki bulionu warzywnego.Doprawić majerankiem,kminkiem,pieprzem, solą,dusimy jeszcze ok 10 minut. Smacznego