| Jelita lub żołądek wieprzowy |
|
| ziemniaki |
2kg
|
| mięso wieprzowe tłuste |
1kg
|
| słonina |
30dag
|
| cebula |
30dag
|
| pieprz mielony |
|
| Majeranek suszony Prymat |
|
| Imbir mielony Prymat |
|
| gałka muszkatołowa |
|
| papryka mielona |
|
1. Ziemniaki umyć, obrać i zetrzeć na tarce.
2. Mięso pokroić w kostkę, słoninę w bardzo drobną kostkę i usmażyć na niej pokrojoną cebulę.
3. Wszystko razem połączyć, przyprawić do smaku przyprawami i nadziewać jelita lub żołądek. Końce związać szczelnie za pomocą mocnej nitki.
4. Brytfannę posmarować stopionym smalcem i piec w mocno nagrzanym piekarniku, najlepiej co najmniej 180 stopni. Podawać na gorąco z piwem.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
