kapusta pekińska duszona z morelami

Morele myjemy i kroimy w paski,rodzynki myjemy i osączamy,dwie cebulę drobno siekamy a jedną szpikujemy gozdzikami i liśćmi.Kapustę myjemy i osuszamy i drobno kroimymy.W rondelku stapiamy masło i szklimy cebulę,dodajemy imbir,rodzynki,morele i kapustę i chwilę smażymy mieszając,dodajemy sól,pieprz,następnie wlewamy wino ,wkładamy naszpikowaną cebulę i gotujemy na małym ogniu 30 min co jakiś czas mieszając.Wyjmujemy cebulę z gozdzikami ,nadmiar płynu musi odparować doprawiamy do smaku wlewamy sok z cytryny i wszystko dokładnie mieszamy.Podajemy z ryżem lub jako dodatek do mięs.