Składniki:
mięso wołowe |
1000 gr
|
cebula biała |
2 szt
|
seler naciowy |
150 gr
|
czosnek ząbki |
5 szt
|
pomarańcze skórka |
1 szt
|
śliwki suszone |
100 gr
|
kasztany |
150 gr
|
pieczarki |
300 gr
|
Brendy |
100 gr
|
rosół wołowy |
500 gr
|
przyprawy |
do smaku
|
żurawina |
|
suszone wiśnie |
100 gr
|
wino czerwone |
200 gr
|
przecier pomidorowy |
100 gr
|