Przepis i sposób przygotowania na: Pyzy borowiackie
2. Twaróg rozgnieć widelcem.Dodaj śmietanę i żółtko, przypraw do smsku solą i pieprzem, wymieszaj. Z twarogu zrób kulki wielkości orzecha włoskiego.
3. Z masy ziemniaczanej formuj placki. Na środku każdego ułóż twarogową kulę, dokładnie zalep.W garnku zagotuj 3 litry wody, lekko osól. Mąkę ziemniaczaną rozmieszaj z niewielką ilością zimnej wody, wlej do garnka z wodą. Wkładaj pyzy porcjami, gotuj ok. 15 minut.