TORTILLA

Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie i pokroić je w talarki.
Kiełbasę pokroić w kostkę.
Jajka wbić do miski i dokładnie roztrzepać, dodać talarki z ziemniaków, kiełbasę, groszek konserwowy, drobno posiekany czosnek, sól i pieprz.
Wszystko razem dokładnie wymieszać.
Na patelni rozgrzać tłuszcz, wlać masę i smażyć jak omlet z obu stron. SMACZNEGO!!!