Flety pokroić w kostkę,osolić,dodać pieprz,obtoczyć w mące i usmażyć na oleju,ogórki obrać,przekroić na połówki ,wydrążyć,cebulę ,jabłko obrać ,pokroić w kostkę,żółtko posiekać,wszystko wymieszać,doprawić solą,pieprzem i częścią majonezu,sałatkę nakłdać do ogórków ,ułożyć na półmisku na listkach sałaty,udekorować każdą porcję połówką śliwki,plasterkiem pomidora,posiekanym białkiem oraz pozostałym majonezem,podawać jako zimną przekąskę.