Kurczak curry z marchewką, jabłkiem i gruszkami

Pokrojonego w kostkę kurczaka natrzeć imbirem, pieprzem i solą.

Podsmażyć na rozgrzanym oleju dodać chili, curry i kurkumę i zalać białym winem. Wszystko razem dusić 10 minut.

Dodać marchewkę pokrojoną w kostkę, jabłka i gruszki obrane i pokrojone w czastki. Wlać śmietanę. Całość dusić do miękkości mięsa.

Doprawić do smaku cynamonem, imbirem, solą, pieprzem i ostrą papryką.



Podałam z brązowym ryżem wymieszanym pół na pół z ryżem białym