Kotlety ziemniaczane z kiełbasą

Kiełbasę wyciągnąć z osłonek .
Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie i ostudzić .Zimne ziemniaki przepuścić przez maszynkę ,dodać jajka,przyprawę do ziemniaków,sól i pieprz oraz mąkę ,zagnieść ciasto9ciasto ma być ścisłe i łatwo się formować więc w razie potrzeby zwiększyć ilość mąki)Z gotowego ciasta uformować małe placuszki na każdym położyć porcję mięsa,przykryć drugim,zlepić brzegi i nadać kształt kotleta .Smażyć na małym ogniu na złoty kolor .Podawać z dowolną sałatką .