Zupa z fileta i cytryną

Ryż ugotować, filety opłukać pokroić w kostkę, cebulę obrać i pokroić w kostkę, w rondlu rozgrzać olej, wrzucić mięso i obsmażyć dodać cebulę, doprawić solą i pieprzem, zalać rosołem i gotować ok 20 min na małym ogniu, koperek opłukać drobno posiekać, cytryny umyć w gorącej wodzie jedną wcisnąć a drugą pokroić w plastry, do zupy dodać ryż i sok z cytryny, doprawić solą i pieprzem, na patelni rozgrzać masło wrzucić plastry cytryny i krótko dusić plastry przełożyć do zupy i zamieszać, zupę posypać koperkiem.