smażony ser salami

pieczarki umyć i pokroić na kawałeczki,paprykę w ukośną kostkę,na rozgrzaną oliwę wrzucić mieszankę i smażyć przez 2min.dodać listki laurowe,pieprz,ziele angielskie,bulion i śmietanę,przyprawić do smaku solą i pieprzem wszystko wymieszać i dusić ok.15min.ser pokroić w plastry,jajko rozkłócić i przyprawić pieprzem,bułkę tartą wymieszać z posiekaną natką pietruszki i panierowac plastry sera w jajku a następnie w bułce tartej,smażyć na średnim ogniu z obydwu stron na złoty kolor,podawać z sosem warzywno-pieczarkowym,potrawa ta dostarcza nam dużo wapnia.