Przepis i sposób przygotowania na: zrazy z wieprzowiny w sosie
Na patelni rozpuszczamy margaryne ( na oleju mogą wyjść twarde) i układamy zraziki,
gdy są już zarumienione dodajemy do nich, pokrojone w plastry pieczarki, cebula w piórka, ogórki kiszone w cienkich plastrach, wszystko razem smażymy. W międzyczasie zalewamy suszone grzyby szklanką wrzątku, gdy zmiękną, dodajemy do usmażonych zrazów i warzyw- dusimy pod przykryciem, aż mięso będzie miękkie , na koniec doprawiamy solą i pieprzem, oraz zagęszczamy mąką rozrobioną w wodzie.
Smacznego