Przepisy - Śniadanie amerykańskie

Śniadanie amerykańskie to obfity, sycący posiłek - uczta która łączy w sobie zarówno słodkie, jak i wytrawne smaki. Jest sycące, energetyczne i różnorodne, dzięki czemu każdy znajdzie coś dla siebie. W tej podkategorii znajdziesz klasyczne przepisy na śniadanie w amerykańskim stylu, które pozwolą Ci rozpocząć dzień w wyjątkowy sposób.

Co na śniadanie w amerykańskim stylu?

Danie, które jako pierwsze przychodzi na myśl, to amerykańskie pankejki. Te puszyste naleśniki, przygotowywane na bazie maślanki lub mleka, są lekkie, a jednocześnie sycące. Tradycyjnie podaje się je z syropem klonowym i masłem, ale często dodaje się również świeże owoce, bitą śmietanę czy kawałki czekolady.

Drugim klasykiem jest bacon and eggs, czyli smażony bekon z jajkami. To śniadanie często podaje się z tostami, hash browns (smażonymi plackami ziemniaczanymi) oraz soczystymi kiełbaskami. To propozycja dla miłośników wytrawnych smaków i bardzo solidnych śniadań.

Bajgle, french toasts i sandwiche

Amerykańskie śniadanie nie byłoby kompletne bez bagels – bajgli, czyli puszystych bułek z charakterystyczną dziurką. Serwuje się je zarówno na słodko, np. z kremowym serkiem i dżemem, jak i na słono, z wędzonym łososiem, kaparami i cebulą. Ich nadzienie zależy od tego na co mamy ochotę... lub co mamy w lodówce.

Popularnym wyborem są także French toast, czyli tosty francuskie. Przygotowuje się je poprzez moczenie chleba w mieszance jajeczno-mlecznej, a następnie smażenie na złoty kolor. Tosty francuskie podajemy z syropem klonowym, cukrem pudrem, cynamonem i owocami.

Od czasu do czasu, zwłaszcza w knajpkach na wynos, można kupić breakfast sandwich, czyli śniadaniową kanapkę z jajkiem, serem i bekonem lub kiełbaską, często podawaną w angielskiej muffinie. To szybka i smaczna propozycja, którą można włożyć do pudełka i zjeść na lunch.

Pisząc o amerykańskim śniadaniu nie można nie wspomnieć o oatmeal, czyli owsiance. W Stanach Zjednoczonych przygotowuje się ją z suszonymi owocami, orzechami i miodem. 

W tej podkategorii znajdziesz przepisy na wszystkie klasyki amerykańskiego śniadania – od słodkich pankejków po wytrawne bajgle. Przygotuj śniadanie w amerykańskim stylu  - zobacz przepisy na śniadania w serwisie Doradca Smaku.