Wyniki wyszukiwania dla `do golonki`
Przepisy: "do golonki" (180509)
Golonki wieprzowe w sosie musztardowym
Golonki umyć, osączyć, włożyć do mocnego woreczka i dodać nieco oleju, płynnej przyprawy do zup, pieprzu czarnego i ziołowego oraz mielonego imbiru. Worek szczelnie zamknąć i wymasować mięso, aby całe pokryło się przyprawami. Włożyć do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc lub dłużej. Zamarynowane golonki obsmażyć ze wszystkich stron, aby mięso pozostało soczyste. Przełożyć do garnka, dodać papryczkę chili, ziele angielskie i wszystko zalać gorącą wodą. Dusić do miękkości. Mięso wyjąć z wywaru, przestudzić i pokroić w grube plasterki. Wywar odparować i doprawić angielską musztardą. Całość doprawić pieprzem i zagęścić sypką mąką krupczatką. Do gotowego sosu dodać pokrojone mięso i wymieszać z sosem - krótko zagotować.
8
czas trwania: 30 min
ilość porcji: 3 - 4
szybkowar-golonki indyka z kapustą i marchwią...
w mojej kuchni
7
czas trwania: 15 min
ilość porcji: 3 - 4
szybkowar-golonki indycze na kiszonej kapuście z marchwią...
w mojej kuchni
