Doradca Smaku logoandPrymat logo
Mięsa - najlepsze przepisy SPRAWDŹ

Przepisy - Greckie desery

Przepisy z kategorii Greckie desery: 8
Sortuj:

Greckie desery – słodka podróż po smakach Hellady 

Jeśli kochasz słodycze i nie możesz pominąć ich w swoim menu, to greckie desery zachwycą Cię bogactwem smaków. Przepisy na greckie desery często mają po kilkaset lat i były doskonalone z pokolenia na pokolenie. Te desery wykorzystują naturalne, nieprzetworzone składniki: miód, orzechy, owoce i przyprawy. Dzięki temu ich smak jest niezwykle bogaty i intensywny. W tej kategorii znajdziesz przepisy na słodkości wywodzące się z kuchni słonecznej Grecji. 

Najsłynniejszy deser grecki to baklava, którą robi się z kilku warstw ciasta filo, przekładanego mieszanką orzechów i obficie polanego syropem z miodu lub cukru. Ten deser, zaspokoi największy głód na słodycze. Ponadto baklava jest symbolem greckiej gościnności 

Do greckich deserów zalicza się także loukoumades, czyli chrupiące pączki zanurzane w syropie i posypane cynamonem lub orzechami. Pączusie przyrządza się z okazji świąt lub festiwali. 

Desery greckie - ciasto filo w roli głównej

Pisząc o deserach greckich warto wspomnieć galaktoboureko. To deser z ciasta filo wypełnionego kremowym nadzieniem na bazie semoliny, mleka i jajek. Po upieczeniu deser polewa się syropem cytrynowym lub pomarańczowym, dzięki czemu zyskuje on piękny cytrusowy aromat. Ten deser zadowoli wielbicieli subtelnych, kremowych smaków. co nadaje mu wyjątkowego aromatu.  

Do greckich deserów możemy zaliczyć także gęsty jogurt grecki serwowany to także  z miodem i orzechami. Klasyczne połączenie, które stanowi świetną przekąskę po obiedzie. Grecy często korzystają w deserach z z syropu, dlatego nie powinien Cię zaskoczyć deser o nazwie glyka tou koutaliou. To nic innego niż jak owoce kandyzowane w słodkim syropie, serwowane do kawy lub lodów.

Ciasta greckie - co pieką Grecy? 

Grecy mają także znane ciasto z migdałów, słodkich pomarańczy, cynamonu i semoliny (halvas). Inne greckie ciasta to bougatsa – delikatne ciasto filo z nadzieniem budyniowym, czy ravani – ciasto z semoliny nasączone syropem cytrynowym. Każdy z tych przepisów odzwierciedla wyjątkowy charakter greckiej kuchni i pozwala poczuć magię śródziemnomorskich smaków. 

Jeśli lubisz baklavę to zachęcam Cię do odkrycia jeszcze większej liczby przepisów na desery greckie. Słodkie przekąski, ciasteczka, pączki czy ciasta inspirowane kuchnią grecką urozmaicą Twoje domowe, słodkie wypieki.  

 

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak