Śledź po węgiersku

1. Śledzie wymoczać , odlać wodę 3-4 razy
2. cebulę obrać pokroić w krążki sparzyć wrzątkiem
3. olej wlać do rondla podgrzać dodać sparzoną cebulę poddusić
4. dodać koncentrat pomidorowy przyprawić do smaku wymieszać i ostudzić
5. śledzie ułożyć na półmisku zalać przygotowanym sosem
6. można dodać ogórka konserwowego