Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

WEGETARIAŃSKA UCZTA

2.0
(8)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

pomidor 3
cebula 1
rosół 1/2 SZKLANKI
sól i pieprz DO SMAKU
ZIARNA SOJI 1 SZKLANKA
jajko 1
cukinia 1 MAŁA
bazylia świeża 3 GAŁĄZKI
czosnek 1 ząbek

Przepis i sposób przygotowania na: WEGETARIAŃSKA UCZTA

Gotujemy soję w osolonej wodzie około 30-45 minut.
Na patelni rozpuszczamy 2 łyżki masła i wrzucamy czosnek drobniutko posiekany oraz drobniutko posiekana cebulę. Dusimy. Pomidory obieramy ze skórki i kroimy na grubą kostkę, dodajemy do cebuli i czosnku i dusimy.
Rosół (może być zrobiony z kostki) powoli wlewamy do duszonych warzyw. Doprawiamy solą i pieprzem oraz drobno posiekaną bazylią. Dusimy.
Cukinię kroimy w krążki i wrzucamy do sosu pomidorowego. Dusimy aż zmięknie.
Robimy teraz kotleciki. Ugotowaną soję odcedzamy i miksujemy blenderem z jajkiem, solą i pieprzem. Formujemy kotleciki i obr\\taczamy bułką tartą. Smażymy na oleju około 4 minuty.
Kotleciki podajemy razem z cukinią w sosie.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gosia561 24.05.2011 13:12
bardzo lubię
stokrotka 21.05.2011 09:15
super
IlonaAlbertos 16.12.2010 18:41
Szybkie dnie :)
mehia 29.05.2010 14:27
koniecznie muszę wypróbować :)
Greg3 28.05.2010 18:37
ooo brzmi nieźle:)))

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak