Trójkąty bananowe

Banany obrać i rozgnieść widelcem.
Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia oraz z bananami i zagnieść ciasto.
Masło (2 łyżki odłożyć) utrzeć z cukrem, a następnie z jajkami.
Orzechy zemleć i dodać do masy maślanej.
Połaczyć z ciastem bananowym i dokładnie wyrobić.
Ciasto przełożyć na blachę wysmarowaną resztą masła i wstawić do nagrzanego piekarnika.
Piec 20-25 minut w temp. 200 st.
Upieczone, ciepłe ciasto pokroić na kwadraty, a następnie na trójkąty.
Gotowe lekko oprószyć cukrem pudrem.