Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Imprezowa szynka w galarecie według Agi

2.0
(5)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

Żelatyna wieprzowa Prymat 2 płaskie łyzki
cebula 1 sztuka
Pieprz czarny mielony Prymat 8 ziarenek
pietruszka 1 korzeń
Przyprawa do zup i potraw Kucharek 1 łyżka
ocet winny 2 łyżki
pomidory 2 sztuki
gotowana szynka 25 dkg
groszek konserwowy 1/2 puszki
sól
Liść laurowy suszony Prymat 1 sztuka
wino białe wytrawne 1/4 litra
jajko ugotowane na twardo 2 sztuki

Przepis i sposób przygotowania na: Imprezowa szynka w galarecie według Agi

Żelatynę namaczamy w zimnej wodzie.Do wina dolewamy szklankę wody,dodajemy cebulę,korzeń pietruszki,liść laurowy,ziarna pieprzu i gotujemy około 10 minut.Wywar odcedzamy,przyprawiamy maggi,solą i octem,dodajemy namoczoną żelatynę i dokładnie mieszamy.Następnie wywar studzimy.Do miseczki wlewamy troszkę galarety i odstawiamy ją do stężenia.Następnie układamy na galarecie ćwiartki pomidora,zrolowane plastry szynki,pokrojone w ósemki jajko i posypujemy zielonym groszkiem.Wszystko zalewamy delikatnie galaretą i odstawiamy na około 2 godziny do stężenia.Na koniec wykładamy galaretę na półmisek i dekorujemy zieleninką:)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ewelina47 18.10.2012 21:01
pychotka
joanna77 18.10.2011 10:01
pyszna taka szynka
Halusia 02.10.2011 22:52
pycha
jeta72 10.06.2011 20:09
bardzo dobre;)
agogo2 28.04.2011 13:48
polecam
ajres 28.04.2011 13:39
pyszne
Justyna Jussstiii 24.04.2011 14:37
pyszne i wypróbowane
ronald88 18.04.2011 11:04
na prawdę dobry pomysł
kanu83 25.03.2011 16:11
świetna na imprezy
Ania67 21.02.2011 15:07
Fajna
Dorota59 02.02.2011 22:31
w sam raz na prywatkę
pawel6 31.01.2011 12:45
super pomysł
patusia 31.01.2011 12:24
Fajny przepis :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak