Bananowy sorbet

Obrane banany zmiksować (niezupełnie na gładko).
Razem z sokiem bananowo-cytrynowym lub wodą z dodatkiem soku z cytryn zagotować, a następnie wszystko dobrze wymieszać.
Można dosłodzić cukrem.
Pozostawić na ok. 10 minut do wystygnięcia, następnie przelać do misek, włożyć do zamrażalnika.
Podczas zamrażania co mniej więcej 2 godziny przemieszać (można mrozić w urządzeniu do robienia lodów).