Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

KURCZAK SZLACHECKI

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kurczak 1 średni
sól
pieprz
masło 2 łyżki
wątróbki z kurczaka 10 dkg.
jajko 1 sztuka
mleko 5 łyżek
cukier 1/2 łyżeczki
masło 2 łyżki
koperek
natka pietruszki
bułka 1 sucha

Przepis i sposób przygotowania na: KURCZAK SZLACHECKI

Kurczaka umyć, wyczyścić, natrzeć solą i pieprzem, odstawić na ok. 4 h. Bułkę namoczyć w mleku. Wątróbkę pokroić, natrzeć solą i pieprzem. Masło wymieszać z żółtkiem, dodać wątróbkę, cukier, posiekany koper, posiekaną natkę pietruszki wszystko wymieszać. Białka ubić na sztywno i dodać do reszty, wymieszać. Gotowym farszem napełnić kurczaka. Piec ok. 1,5 h. SMACZNEGO !!!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

RenataZ-et 02.02.2011 19:14
Bardzo lubię kurczaka pod każdą postacią
Margo1 01.02.2011 22:08
pyszny
Margo1 01.02.2011 22:08
pyszny
MAR3STA 31.01.2011 16:55
smaczny tek kurczak;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak