Ziemniaki opiekane.

Składniki:
* 15 małych ziemniaków
* 2 łyżeczki papryki mielonej słodkiej
* 2 łyżeczki czosnku granulowanego
* sól do smaku
* 3 łyżeczki suszonego tymianku
* ok.50 ml oleju

Ziemniaki obrać, opłukać, przekrawać na ćwiartki.
Obgotować w lekko osolonym wrzątku przez 5 minut. Ostudzić po odcedzeniu.
Wsypywać do zimnych ziemniaków przyprawy, mieszając, by równomiernie się rozprowadziły.
Polać olejem i wymieszać.
Wyłożyć na brytfankę wyłożoną papierem do pieczenia. Posolić i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Opiekać ok.30-40 minut, przewracają w trakcie pieczenia.