Pikantne babeczki

Ziemniaki zetrzeć na tartce tak jak na placki, tylko musimy odcedzić sok, wędzonkę , albo boczek kroimy w kosteczkę , częściowo stopić . Grzybki takie jak kurki albo inne dobrze oczyścić , też pokroić i usmażyć , a po usmażeniu połączyć z ziemniakami , posypując kaszą . Teraz możemy doprawić do smaku. Nakładamy do foremek , które wcześniej nasmarowaliśmy tłuszczem pieczemy .