Name: SKRZYDŁA INDYCZE Z SOSEM
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Ingredients: sól do smaku; olej; sok z cytryny; czosnek 1 ząbek; musztarda 1 łyżka; miód 2 łyżki; sos sojowy 7 łyżek; żurawina 15 dag.; chrzan tarty 2 łyżki; wino białe wytrawne 3 łyżki; dżem porzeczkowy 15 dag.; Pieprz biały mielony Prymat do smaku; skrzydełka indycze 3 sztuki; Papryka słodka mielona Prymat do smaku

SKRZYDŁA INDYCZE Z SOSEM

ElizaT

2.0

(1)

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

skrzydełka indycze	3 sztuki
czosnek	1 ząbek
sos sojowy	7 łyżek
miód	2 łyżki
olej
żurawina	15 dag.
chrzan tarty	2 łyżki
sok z cytryny
musztarda	1 łyżka
Papryka słodka mielona Prymat	do smaku
Pieprz biały mielony Prymat	do smaku
sól	do smaku
dżem porzeczkowy	15 dag.
wino białe wytrawne	3 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: SKRZYDŁA INDYCZE Z SOSEM

Mięso usmażyć na patelni. Sos sojowy wymieszać z miodem, winem, przeciśniętym przez wyciskarkę czosnkiem oraz z 1/5 szkl. wody. Marynatę wylać na patelnię, na której smażyło się mięso, doprowadzić do wrzenia, dodać udka, dusić wszystko ok. 1h. Żurawinę zmiksować z dżemem, dodać sok wyciśnięty z cytryny, chrzan, musztardę, doprawić solą, pieprzem i papryką. Sos serwować oddzielnie do uduszonego na miękko mięsa. SMACZNEGO !!!